Seis beneficios de consumir aguacate
- Santandereana Automercado
- 21 jun 2018
- 2 Min. de lectura
Seguramente, más de una vez has escuchado que el aguacate produce sobrepeso y aumenta los niveles de colesterol por lo que su consumo debe hacerse de forma moderada.
Las afirmaciones cotidianas sobre el aguacate no son ciertas, pues el aguacate o pelta es una fruta tropical rica en grasas saludables, es decir, grasas que son altamente beneficiosas para tu organismo.
Lejos de incrementar los niveles de colesterol, este alimento contribuye a mantenerlos controlados.
Si las afirmaciones anteriores no son suficientes para convencerte de lo favorable que resulta para tu salud incorporar el aguacate a tus comidas, a continuación te presentamos cinco beneficios que seguramente ¡terminarán por convencerte!
Contiene altos niveles de potasio. Por lo general se cree que los plátanos o cambures son las frutas más ricas en potasio, pero no es así. En una ración de 100 gramos de aguacate hay 14% de potasio, mientras que en los plátanos solo se halla un 10%. Ten en cuenta que el potasio es un nutriente que contribuye a disminuir la presión arterial.
Contiene altas cantidades de fibra. La fibra es una materia vegetal no digerible que ayuda a disminuir los picos de azúcar en la sangre y los niveles de sobrepeso. En una ración de 100 gramos de aguacate hay 7 gramos de fibra, lo que representa el 27% de la fibra que debemos consumir a diario.
Es una fuente de antioxidantes por cuanto contiene vitamina C. Los antioxidantes previenen las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, el alzhéimer, entre otras. En una porción de 100 gramos de aguacate se halla el 17% de la vitamina C que tenemos que ingerir diariamente.
Contiene ácido fólico. Esta es una sustancia fundamental para que los embarazos lleguen a buen término. El ácido fólico no solo es beneficioso para el correcto desarrollo físico del bebé, sino que también ayuda a preservar la salud de la madre. Al consumir 100 gramos de aguacate estarás ingiriendo 20% de tus necesidades diarias de ácido fólico.
Protege tus ojos. El aguacate posee un carotenoide llamado luteína, el cual absorbe los rayos ultravioletas. El consumo de aguacate evita la aparición de cataratas y conserva la salud de tus retinas.
No es complicado integrarlo a tus platos. El aguacate se puede preparar en diferentes ensaladas. Por su textura cremosa y grasa, es muy sencillo mezclarlo con otros alimentos, aunque también lo puedes comer solo.
En definitiva, son innegables los múltiples beneficios que este delicioso y práctico alimento genera a tu salud. Por tanto, te invitamos a incluirlo en tu lista de alimentos altamente saludables.
Maylin Duarte (pasante de la Universidad de Los Andes, Táchira)
Fuentes consultadas:
“12 beneficios comprobados del aguacate”
“13 razones para comer más aguacate”
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